НОВОСТИ / РОССИЯКогда хочется сладкого, но нет времени на духовку, этот рецепт станет подлинным спасением. Мягкий, воздушный и невероятно шоколадный кекс готовится прямо в кружке — быстро, просто и без лишних хлопот!
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и ванильный сахар. Взбейте вилкой до легкой пены. Всыпьте муку, какао, разрыхлитель и соль. Если есть сито — просеивайте, но можно и без него.
Совет: соль усиливает вкус, так что не пропускайте этот шаг!
Добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте до однородности. Смажьте кружку маслом (подойдет кисточка), залейте тесто и поставьте в микроволновку на 2 минуты при 800 Вт.
Важно: не вся посуда подходит для СВЧ! Лучше использовать керамические кружки.
Готовый кекс будет горячим — будьте осторожны! Можно есть сразу или немного остудить.