НОВОСТИ / РОССИЯКонтейнеры для хранения продуктов делают кухню удобнее, а еду — свежее. Но выбор между стеклом и пластиком до сих пор вызывает вопросы. Оба материала имеют свои плюсы, впрочем для дома стекло всё чаще признаётся лучшим вариантом.
Стекло безопасно для здоровья, не выделяет веществ при нагреве и не впитывает запахи. В таких ёмкостях можно хранить супы, рыбу или сыр — вкус и аромат останутся неизменными. Ещё одно превосходство — универсальность: стеклянные контейнеры подходят для холодильника, микроволновки и даже духовки.
Главные минусы — вес и хрупкость. Стеклянные контейнеры тяжелее пластиковых и могут разбиться при падении. Однако при аккуратном использовании они служат годами.
Пластик выигрывает в мобильности: лёгкий, недорогой и удобный для перекусов или обедов в офисе. Современные модели производят из безопасных материалов (BPA-free), они хорошо держат герметичность и легко переносятся.
Со временем пластик впитывает запахи, может окрашиваться от ярких продуктов (например, томатов или свёклы) и хуже переносит высокие температуры. В духовку его не поставить, а в микроволновке он шустро теряет вид.
Для дома стекло — безусловный лидер: оно долговечное, универсальное и гигиеничное. Для офиса или перекусов вне дома удобнее пластик. Лучшее решение — комбинировать оба варианта: стеклянные контейнеры для хранения и разогрева, пластиковые — для переноски.