НОВОСТИ / РОССИЯКто не любит ароматные, покрытые румяной корочкой куриные крылышки? Это идеальная закуска к пиву, отличный перекус для футбольного матча и просто вкусное блюдо для семейного ужина. А главное — готовится шустро и просто!
В маринаде с соевым соусом и медом крылышки приобретают пикантную сладость и становятся невероятно нежными.
Ключевой момент — маринад. Он не только придает вкус, но и делает мясо сочным. Лучше всего замариновать крылышки на ночь, но если времени мало — хватит и 2-3 часов.
Промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Можно разделить на фаланги или оставить целыми.
Смешайте соевый соус, масло, сахар и измельченный чеснок. Обмакните крылышки в маринаде и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа.
Разогрейте сковороду без масла (оно уже есть в маринаде). Обжаривайте крылышки по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Для уверенности в готовности можно довести их в духовке 15 минут при 200°C.
Совет: подавайте с овощами и соусом: сметанным, горчичным или просто с кетчупом.