С начала года отпускные цены на говядину выросли с 574 до 700 руб. за 1 кг, или на 22%, следует из статистики Национального союза мясопереработчиков (НСМ), с которой ознакомились «Ведомости». Это максимум как минимум с 2021 г. Отпускная цена говядины для мясоперерабатывающих предприятий достигла 700 руб./кг на 46-й неделе (с 11 по 17 ноября) этого года, следует из данных союза. При этом на 47-й неделе (18–24 ноября) она может вырасти до 720 руб./кг, следует из материалов НСМ.