1. Мова не язык.
2. Объявление на государственном языке (русском), региональном нацменьшинства (крымско-татарском) и одном иностранном, выбранном по критерию "каких туристов здесь больше приезжает", соответственно китайский.
Что удивляться-то? Всё и по закону, и по логике верно.
