Хотите удивить гостей оригинальным и при этом простым блюдом? Попробуйте этот салат с нежным филе индейки, хрустящей пекинской капустой и свежим зеленым горошком. Он не только сытный, но и отлично впишется в праздничное меню.
Обжарьте филе индейки заранее, используя любимые специи и методы. Соль и перец добавьте по вкусу. Тщательно промойте пекинскую капусту, обсушите и мелко нашинкуйте.
Вымойте, удалите семена и плодоножку, нарежьте кубиками. Залейте кипятком на 10 минут, затем слейте воду — так горошек станет мягче. В салатнике соедините жареную индейку, капусту, болгарский перец, кукурузу и зеленый горошек.
Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Для тех, кто предпочитает более легкий вариант, можно использовать домашний майонез. Выложите салат в красивую посуду или разложите по порционным тарелкам.