Врач-кардиолог Анастасия Щербак напомнила: первую чашку кофе стоит выпивать не сразу после пробуждения, а через 1,5-2 часа. Именно в это время напиток работает наиболее эффективно и не наносит вреда организму.
Сразу после пробуждения уровень кортизола — гормона бодрости — и так достаточно высок. Если в этот момент выпить кофе, то:
бодрящий эффект будет слабее;
повышается риск раздражения слизистой желудка.
Щербак пояснила:
"Оптимальное время для первой чашки кофе — через 1,5-2 часа после пробуждения, когда уровень кортизола снижается и кофеин начинает работать эффективнее".
Кофе на пустой желудок усиливает выработку желудочного сока. Это может спровоцировать:
изжогу,
болезненные ощущения,
со временем — гастрит или язву.
Поэтому врач рекомендует обязательно сочетать напиток с завтраком или хотя бы с лёгким перекусом.
По данным исследований:
Здоровый взрослый - не более 400 мг кофеина в сутки, за 1 приём — до 200 мг.
Беременные - максимум 200 мг в день.
Дети - доза рассчитывается индивидуально: 2,5 мг на 1 кг массы тела.
Для сравнения:
чашка эспрессо (30 мл) содержит 60-100 мг кофеина,
чашка чая (230 мл) — около 50 мг,
банка энергетика (250 мл) — до 150 мг.
Правильно подобранное время и умеренные дозы делают кофе безопасным и действительно бодрящим напитком.