НОВОСТИ / РОССИЯХотите удивить гостей или просто порадовать семью чем-то вкусным? Этот салат — идеальный вариант! Сочетание нежной трески, картофеля и яиц с майонезной заправкой делает его одновременно сытным и деликатным.
Треску можно отварить (20 минут в подсоленной воде с лавровым листом и перцем) или запечь. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и разделите на белки и желтки. Картофель и морковь отварите в кожуре, затем очистите и натрите.
Установите на тарелку кулинарное кольцо (диаметр ~15 см). Первый слой: тертый картофель + майонез. Второй слой: разобранная на волокна треска + майонез. Третий слой: тертая морковь + майонез. Четвертый слой: выложите отдельно тертые белки и желтки в виде полос.
Дайте салату пропитаться в холодильнике 1 час. Украсьте фигурно нарезанной морковью и зеленью.
Совет: можно заменить вареную морковь на жареную с луком для более насыщенного вкуса.