НОВОСТИ / РОССИЯКАЗАНЬ, 18 мая. Росстандарт не планирует разрабатывать ГОСТы на окрошку и оливье, рассказал начальник Росстандарта Антон Шалаев в интервью ТАСС в границах международного экономического форума "Российская Федерация - Исламский мир: KazanForum".
"ГОСТы на потребительские товары, безусловно, разрабатываются, разрабатываются постоянно. Два года назад у нас был принят ГОСТ на также любимый россиянами шашлык с точки зрения требований безопасности. И таких примеров достаточно много. Наша задача ни в коем случае не входить в требования рецептуры, поэтому ГОСТа на окрошку или на салат оливье мы, скорее всего, не увидим", - сказал он.
При этом глава Росстандарта отметил, что достаточно важно четко устанавливать единые и понятные требования к видам продукции.
"В прошлом году, буквально перед самым Новым годом, появился первый российский ГОСТ на твердые и полутвердые сыры. Мы знаем, что сыроделие сегодня не только импортозаместилось, но активно очень развивается в нашей стране. Поэтому наилучшие технологии легли в основу этого ГОСТа", - рассказал Шалаев.
XVI Международный экономический форум "Российская Федерация - Исламский мир: KazanForum" проходит с 13 по 18 мая в Казани. ТАСС - генеральный информационный партнер форума.