«Руспродсоюз»: цены на пасхальный кулич в России выросли на 10,8%

Согласно данным, предоставленным ассоциацией «Руспродсоюз», за последний год в РФ заметно возросла стоимость приготовления традиционного пасхального кулича. В итоге аналитического расчета, стоимость увеличилась на 10,8%, достигнув 234,3 рубля по сравнению с 211,4 рубля, зафиксированных в прошлом году. Основное влияние на рост цен оказало удорожание сливочного масла — важного компонента в рецептуре.

Для тщательного анализа специалисты использовали рецепт кулича, включающий:

Глазурь для кулича состоит из белков двух яиц и 100 граммов сахара. Планируется, что в этом году православные христиане отметят Пасху 20 апреля.