НОВОСТИ / РОССИЯХотите приготовить лёгкий, но сытный салат, который украсит любой стол? Этот рецепт с куриными рулетиками, свежими томатами и нежной моцареллой не оставит вас равнодушными. А если подготовить ингредиенты заранее, блюдо соберётся за считанные минуты!
Промойте филе, обсушите и слегка отбейте. Посолите, сбрызните соевым соусом и оставьте на 20-25 минут. Скрутите филе в плотные рулетики, обваляйте в кунжуте и нарежьте на кусочки толщиной 5-7 мм.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулетики до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые кусочки остудите. Листья салата порвите руками и выложите на тарелку. Помидоры нарежьте ломтиками и добавьте к зелени. Сверху разложите куриные рулетики и шарики моцареллы.
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и лимонный сок. Полейте салат перед подачей.