Главврач Самарского областного центра общественного здоровья рассказал, как не убить поджелудочную в новогодние праздники

- В нашем организме поджелудочная железа играет важную роль в обмене углеводов и выработке липазы - основного фермента, расщепляющего жиры. Алкоголь может негативно сказаться на работе этого маленького, но жизненно необходимого органа. Уважаемые коллеги и друзья, если вы не будете учитывать свои возможности и одновременно употреблять жирную, сладкую пищу и алкоголь, вы рискуете нанести непоправимый вред поджелудочной железе. Хочу напомнить, что даже в XXI веке острый панкреатит - это заболевание, которое может привести к десяткам процентов летальности. Поэтому я призываю вас быть осторожными и умеренными в употреблении алкоголя и других вредных продуктов, - рассказал врач. Чтобы сохранить здоровье поджелудочной в праздники, врач советует ограничить употребление алкоголя до одной порции, избегать жирной и сладкой пищи, отдать предпочтение запеченным блюдам, пить достаточно воды и делать перерывы между приемами пищи. - Прислушивайтесь к своему организму и не игнорируйте дискомфорт, чтобы сохранить здоровье в праздники, - призвал Александр Муравец. По его словам, не стоит налегать на салаты, особенно майонезные и вчерашние.