Как приготовить вкусное варенье и сохранить витамины

В ведомстве дали несколько советов, которые помогут создать полезное лакомство. Что нужно сделать, чтобы при приготовлении варенья сохранить во фруктах и ягодах как можно больше витаминов? Какие из них выдерживают тепловую обработку, а какие - стремительно разрушаются? Секретами вкусного и полезного лакомства с жителями Самарской области поделилась специалист Роспотребнадзора Евгения Иванова. Подробнее смотрите в видео телеканала "Губерния" (12+).