В имени святого Евстихия крестьянам слышалось "тихий", а в имени Еремей - "яровой", "яриться". Эти представления реализовались в приметах дня.
На Евстихия день тихий - к урожаю яровых. Если день был ветреным, то раннего посева яровых опасались.
А еще загадывали на урожай гороха. Если день тихий и безветренный, то урожай обещал быть богатым. На Руси горох почитался как символ здоровья, плодородия и долголетия.
Существует множество блюд из гороха. Наши предки его ели битым, тертым, цеженым, жареным и копченным.
А еще в этот день обычно появлялись сережки у повислой березы. Их собирали и готовили целебное снадобье, которое использовали при кашле и бронхите.
19 апреля нельзя обрезать ветки садовых деревьев - к ревности, постоянным проблемам в личной жизни и к ссорам с любимым человеком.
Нельзя незамужним девушкам срывать ветки и соцветия яблони - они рискуют до конца года остаться в одиночестве.
Не стоит женщинам, особенно беременным, ходить с распущенными волосами - к проблемам в личной жизни и длительным и тяжелым родам.