В Роспотребнадзоре назвали полезные свойства творога

В Роспотребнадзоре сообщили, что творог богат витаминами и минералами. Так, в 100 граммах продукта - 33 % B12 и 55 % суточной нормы селена. Они помогают справляться с вирусными заболеваниями. Кроме того, селен считается антиоксидантом, который борется с окислительными процессами в организме и помогает сохранить молодость, а витамин В12 не дает развиться деменции. Также в твороге много вещества РР (ниацина). Его особенно рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. А благодаря витаминам А, В, С, D и другим минералам продукт укрепляет иммунитет и помогает от остеопороза. Всего в твороге средней жирности - 120 ккал, 17 г белка, 5 г жира и 2 г углеводов. А в 100 граммах продукта 9 % жирности - около 20 % суточной нормы витамина РР. Также недавно врач рассказала, как приготовить диетическое мороженое дома.