Врач рассказал, какие диеты защищают от рака и инсульта

Наиболее подходящими системами питания, которые максимально насыщены полезными и легкими продуктами, являются средиземноморская и DASH-диета, считает врач-терапевт Айгуль Муфтахетдинова. В состав этих рационов входят фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, авокадо, оливковое масло, орехи, семена льна и чиа и обилие морепродуктов. - Также смягчить системное воспаление могут чай, кофе, темный шоколад с содержанием какао не менее 70 %, травы, специи (куркума, имбирь), - отметила врач. Доктор напомнила, что есть и продукты, которые, наоборот, провоцируют воспалительные процессы в организме. В их числе рафинированные сладости, жирное и жареное мясо, молочные продукты и алкоголь. - Системное воспаление тесно связано с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, неалкогольной жировой болезни печени, сахарного диабета 2-го типа, болезни Альцгеймера, рака толстой кишки, - передает слова врача Газета.ру. Ранее травматолог назвал продукты, которые мешают укреплению костей.