НОВОСТИ / РОССИЯЛечение простуды — это не только борьба с вирусами и бактериями, но и поддержка организма с помощью правильного питания. Как пояснила врач-эндокринолог, диетолог Оксана Михалёва, для того чтобы восстановиться как можно быстрее, важно питаться легко усваиваемыми продуктами, которые поддержат иммунитет и помогут организму справиться с болезнью.
В период болезни особенно важно, чтобы еда была простая, легко усваиваемая и сбалансированная. Она должна содержать белки, углеводы и полезные жиры, которые помогут организму восстановиться.
• Супы, отварная курятина и рыба - это идеальные блюда для поддержания здоровья. Они легки для переваривания и не перегружают пищеварительную систему, что важно в период болезни.
• Запечённые овощи и фрукты также полезны, впрочем употребление их в свежем виде может привести к ощущению тяжести в животе из-за высокого содержания клетчатки. Поэтому лучше запекать или тушить их.
Есть несколько продуктов, которые стоит исключить при простуде, чтобы не ухудшить процесс восстановления:
• Жирные и жареные блюда - они требуют много энергии на переваривание, а организм в это время нуждается в ресурсах для борьбы с инфекцией.
• Газировка, фастфуд и снеки - они могут нарушать работу иммунной системы и замедлять восстановление.
• Красное мясо - оно труднее переваривается и может оказать дополнительную нагрузку на организм.
Чтобы еда легче усваивалась, рекомендуется использовать такие способы приготовления, как:
• Варка
• Запекание
• Тушение
• Приготовление на пару
Чем мягче и более гомогенная пища, тем легче её переварить, что способствует более быстрому восстановлению. В первые дни болезни лучше всего употреблять бульоны, супы, каши и хорошо проваренное мясо.
Как только ваше состояние начнёт улучшаться, можно постепенно возвращаться к обычному питанию, но в первые дни болезни придерживайтесь простых и лёгких продуктов.