Секрет советских столовых: как сделать из обычных пельменей роскошную запеканку за 5 минут

Хотите удивить семью необычным, но простым блюдом? Попробуйте запеканку из пельменей — она получается сочной, ароматной и очень сытной! Это идеальный вариант для ужина, если нет времени на сложные рецепты.

Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем до однородности. Используйте крупную тёрку — так он лучше расплавится. Нарежьте кубиками и подрумяньте на масле до золотистого цвета (около 10 минут).

Смажьте форму маслом, слегка прогрейте в духовке. Выложите пельмени в 1 слой. Посолите, поперчите, распределите лук. Полейте пельмени яичной смесью.

Отправьте в духовку (180°C) на 40 минут. За 10 минут до готовности посыпьте сыром. Подавайте горячим — просто, вкусно и без лишних усилий!