НОВОСТИ / РОССИЯЗадумывались ли вы, как просто можно добавить свежесть и яркие вкусы в свой рацион? Салат из редиски с огурцом — это идеальное весеннее блюдо, которое не только радует глаз, но и обогащает организм витаминами. Легкий, недорогой и невероятно вкусный, он станет отличным дополнением к любому столу.
Начните с тщательной мойки редиски и огурца. После этого обсушите их на полотенце и обрежьте хвостики. Возьмите подходящую чашу и нарежьте огурец. Не стоит мельчить его слишком сильно: достаточно разрезать вдоль на 2-4 части, а затем нарезать на кусочки. Если у вас небольшие огурцы, просто нарежьте их кружочками. Обязательно попробуйте огурец на вкус — если он горький, лучше заменить его на другой.
Редиску нарежьте четвертинками. Если она крупная, можно сделать нарезку чуть мельче, а небольшие — нарезайте кружочками. Зелёный лук и укроп тщательно промойте и обсушите. Влага сделает салат водянистым. Мелко нарежьте зелень и добавьте в салатницу.
Добавьте сметану и немного соли по вкусу. Не ограничивайтесь только сметаной — попробуйте заменить её натуральным йогуртом или оливковым маслом для разнообразия. Аккуратно перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.