НОВОСТИ / РОССИЯЭтот торт не просто сладкое угощение — это подлинное произведение искусства! Нежный бисквит, 2 вида крема, свежие фрукты и ягоды создают потрясающую гармонию вкуса. А его эффектный вид в форме бабочки сделает его звездой любого праздника.
Отделите белки от желтков. Взбейте белки до пышной пены, постепенно добавляя сахар. Введите желтки, ром и цедру, продолжая взбивать. Просеивайте муку с разрыхлителем и крахмалом, аккуратно вмешайте в тесто. Выпекайте корж в форме при 180°C около 40 минут. Дайте остыть в духовке.
Разрежьте корж на части по шаблону бабочки. Приготовьте сливочно-творожный крем: взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте желатин и творог. Пропитайте коржи сиропом, промажьте кремом, выложите слоями. Сформируйте тело и голову бабочки из бисквитной крошки с кремом.
Покройте торт белым кремом, нарисуйте узоры на крыльях цветным кремом. Добавьте шоколадные детали (усики, глаза) и кондитерскую посыпку. Торт "Бабочка" — это не просто десерт, а яркий кулинарный шедевр, который удивит и детей, и взрослых.