НОВОСТИ / РОССИЯСельдерей – это не просто овощ, а подлинный кладезь полезных веществ для здоровья, заявила врач-диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, сельдерей богат клетчаткой, витаминами, антиоксидантами и эфирными маслами, которые благотворно влияют на различные системы организма.
Соломатина отметила, что регулярное употребление сельдерея может принести значительную пользу для здоровья.
Прежде всего, сельдерей полезен для пищеварения. Клетчатка, содержащаяся в сельдерее, способствует нормализации работы кишечника, улучшает перистальтику и помогает бороться с запорами.
Интересный факт: Сельдерей содержит около 95% воды, что делает его отличным средством для увлажнения организма.
Сельдерей богат витаминами, особенно витамином К, который важен для свертывания крови и здоровья костей. Он также содержит витамины А и С, которые являются мощными антиоксидантами, защищающими клетки от повреждения свободными радикалами.
Эфирные масла, содержащиеся в сельдерее, обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Они помогают укрепить иммунитет и бороться с различными инфекциями.
Важно: Сельдерей может быть полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, так как способствует снижению уровня холестерина в крови.
Сельдерей можно употреблять в сыром виде, добавляя его в салаты и смузи. Его также можно тушить, запекать или использовать в качестве ингредиента для супов и соусов.
Диетолог Елена Соломатина рекомендует включать сельдерей в свой ежедневный рацион, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Сельдерей - это не только низкокалорийный продукт, но и ценный источник питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье, улучшать пищеварение и бороться с различными заболеваниями.