Как отличить борщевик от дудника и других зонтичных растений

MAXIM 4 часов назад 19

В летнее время дачные участки превращаются не только в место отдыха, но и во фронт в войне с ядовитыми захватчиками.  Особенно если среди травяного царства затесался борщевик. Разбираемся, как не спутать его с безобидными товарищами.

Каждому из нас знаком борщевик Сосновского — не просто сорняк, а настоящий биотеррорист. Высокий, мощный и крайне ядовитый. Это растение выделяет фотосенсибилизирующий сок, который на солнце превращает кожу в «горячее суфле». После таких ожогов шрамы могут остаться на всю жизнь, а если сок попадет в глаза — велики риски потерять зрение. Все эти жуткие последствия заставляют избегать борщевика, но есть нюанс: его легко спутать с другими безобидными растениями.

Как выглядит сам борщевик Сосновского

Записывайте шпаргалку и обходите этот злостный сорняк стороной, если заметите следующие пункты:

Высота: от 1 до 4 метров.
Листья: огромные, резные, желтовато-зеленые, до двух метров в длину, похожи на лопухи из фантастического фильма.
Стебель: толстый, шершавый, с характерными пурпурными пятнами.
Цветы: белые или слегка розоватые, в форме плоского «зонта», до 80 см в диаметре.
Запах: специфический.
Корни: уходят на 2–3 метра вглубь (поэтому если борщевик решил расти — просто так его не выкорчуешь).

Кто притворяется борщевиком?

Борщевики-двоюродные

В России насчитывается более 30 видов борщевиков, и только один — Сосновского — по-настоящему опасен. Остальные — мелкие, кустистые, некоторые даже полезны. Отличаются меньшим ростом, менее агрессивными листьями и полной безопасностью для человека. Но лучше не трогать их голыми руками — на солнце даже «мирные» борщевики могут вызвать раздражение.

Дудник (дягиль, ангелика)

Растение, будто сошедшее с упаковки аптечного чая. На вид — почти борщевик, только чуть «похудевший» и благоухающий. Дягиль и ангелика используются в медицине и кулинарии. Настойка дягиля — любимое средство у травников и даже барменов (хотя этому растению под силу лечить алкоголизм).

Соцветия: более округлой формой соцветия (шаровидный зонтик).
Листья: ажурные, с более деликатной формой.
Запах: приятный, пряный, «аптечный».

Купырь

Тот еще маскировщик. Издалека — борщевик. Вблизи — кустик с претензиями на стиль. В целом купырь безопасен, но если не уверены в своих ботанических познаниях — лучше пройти мимо.

Листья: глянцевые, как будто покрыты лаком.
Соцветия: рыхлые, словно кто-то пожалел цветов.
Обладает приятным сладковатым вкусом и ароматом, из-за чего широко используется в качестве пряности

Болиголов пятнистый

Слышали выражение «в тихом омуте черти водятся»? Вот это он. Красивый, высокий, с пятнистым стеблем. А внутри — яд, которым в свое время отравили философа Сократа и военачальника Фокиона. Неопытный огородник может спутать листья болиголова с петрушкой, семена — с анисом, а корневище растения — с хреном.

Листья: тонкие, ажурные, как у моркови.
Соцветия: меньше и рыхлее, чем у борщевика.
Даже запах может вызвать головную боль. Никаких «понюхать», «потрогать» и уж тем более «заварить».

Вех ядовитый (цикута)

Милое и нежное на вид растение, поселившее возле воды. На первый взгляд так сразу и не скажешь, что оно является одним из самых ядовитых растений в мире.

Отличается от борщевика любовью к болотам, сырым тенистым берегам рек и озер, заболоченным канавам.
Стебли: пустотелые и гладкие.
Корневища: обладают приятным морковным или сельдерейным запахом.
Листья: дважды или трижды пальчато-рассеченные листья и сложные выпуклые сверху соцветия-зонтики из мелких белых или зеленоватых цветков.
Содержит цикутоксин, поэтому помимо своей ядовитости, цикута входит в список карантинных сорных растений, за наличие которых возле дома дачник может получить штраф.

Омежник (дикая петрушка)

На вид — дружелюбная зелень. На деле — подлый клон, который к тому же смертельно ядовит.

Листья: резные, петрушечные.
Стебель: тонкий, полый, как у соломинки.
Мощная корневая система и высокий рост, который порой достигает полутора метров.
Растет в сырых местах близ воды — на болотах, на топких лугах, вдоль ручьев и по краям прудов, даже стебли бывают частично погружены в воду.

Ревень

Растение, которое хочется посадить, а не сжечь. Неумелых травников может запутать: «Я не борщевик, но выгляжу довольно подозрительно». Ревень довольно полезен, а варенье из него считается настоящим дачным деликатесом.

Листья: широкие крупные (более 1 м в длину) прикорневые длинночерешковые.
До 2 м высотой у некоторых видов.
Соцветия: не зонтики, а метелки.
Полый стебель и длинные мощные деревянистые корневища.

Итак, правила выживания:

Сомневаешься — не трогайте. Даже если уверены, что это просто гигантская укропина с татуировкой.
Не жгите все подряд. Некоторые растения занесены в Красную книгу или являются важной частью экосистемы.
После контакта — мойте руки с мылом. И не трогай лицо — ни при каких обстоятельствах.
При ожогах — без промедлений обращайтесь к врачу. Не занимайтесь самолечением. Все-таки вы находитесь на даче, а не в сериале «Ведьмак».

Читать продолжение в источнике: MAXIM

Failed to connect to MySQL: Unknown database 'unlimitsecen'