Подбираем вино в зависимости от того, чем хотим удивить женщину: вином, подачей, стилем, своими знаниями, а может, просто бюджетом? Выбирайте свой из пяти вариантов.

Legion Media
1. Классика
Подходит всем, так что берите эти вина, если плохо знаете женщину, которой предназначен подарок. С этими винами точно не прогадаете. Или если понимаете, что дарите вино элегантной и стильной даме.
Итальянская классика высокого уровня из Тосканы — «Брунелло ди Монтальчино». Это вино с ярким и насыщенным вкусом, во вкусе тона спелой вишни, сливы, специй, кожи и табака.
Белое полнотелое бордо — это бленд из сортов «совиньон блан» и «семийон». Но пусть вас не смущает «совиньон блан», он тут не новозеландский, а спокойный, утонченный. Вино плотное, округлое, экзотических фруктов немного. Слегка минеральное в послевкусии.
Шампанское — игристое, сделанное классическим методом с длительной выдержкой в бутылке. Идеальный подарок всегда и везде.
2. Органика

Органические и биодинамические вина сейчас постепенно сдают позиции, кажется, что пару лет назад был какой-то бум на них. Тем не менее за это время появилось много интересных вин, на которые можно обратить внимание.Такие вина отличаются своим подходом к виноделию и даже имеют свою особенную философию. Виноград для органических вин выращивают без синтетических пестицидов, гербицидов и удобрений. Чтобы вино могло носить обозначение «органическое», оно должно пройти сертификацию, подтверждающую соответствие требованиям органического сельского хозяйства. В производстве тоже акцент на минимизацию химического вмешательства. Например, на этапе ферментации серы добавляют меньше обычного.Биодинамическое виноделие — это использование природных циклов и даже астрономических феноменов для производства благородного напитка. Такой подход тоже исключает химические добавки, вместо них использует препараты из натуральных ингредиентов. А многие аграрные действия согласуют с движением луны.Такие вина подойдут тем, кто предпочитает натуральные продукты, озабочен экологией, любит ЗОЖ. Будьте готовы к тому, что у таких вин часто более яркие и даже специфические ароматы — чайного гриба, комбучи, поскольку все натуральное.
3. Необычный регион

Удивите того, кто привык пить Шираз из Австралии и Розе из Прованса. Сейчас на полках появилось много новых регионов.
Игристое из Венгрии — брют! Мы все привыкли, что Венгрия — это сладкий токай. А вы попробуйте игристый брют, сделанный по классической технологии. Неожиданно сочно и кислотно!
Игристое из Японии. Его мало, оно стоит дорого, но это и понятно: эксклюзив. Есть брют и даже экстра-брют. Обратите внимание, что я сейчас говорю про вина именно из винограда, а не из других плодов — ими никого не удивишь.
Словенские вина, особенно из региона Прекмурье, становятся все более известными. Здесь производят как белые, так и красные вина, причем и из международных, и из местных сортов. Чтение названий автохтонных сортов Словении — отдельная забава.
Вина Индии вы точно узнаете по этикеткам, на них всегда что-то яркое, солнце, национальный колорит. Подойдет любителям этой страны, вино не великое, но интересное: экзотика в аромате и вкусе.
Соседний Китай нам тоже поставляет вина, причем сухие. Это интересно, потому что сами китайцы любят и еду, и напитки послаще.
Турция — страна с богатой винодельческой историей и множеством аборигенных сортов. Это все продается в России.
4. Необычная бутылка

Это для эстетов, которые не особенно разбираются в вине, но любят, чтобы было красиво. Есть варианты с ручной росписью бутылки — это делают у нас в России. Еще из интересного: пустые этикетки, буквально одно слово написано, а какое — не могу сказать, будет реклама. Еще есть бутылки, на которых не просто бумага, но еще какой-то барельеф — например, голова лошади или развесистый дуб. После того как бутылка опустошается, главная забава — попробовать оторвать этот орнамент!
5. Российское вино с рейтингом
Сейчас в России появилось много рейтингов, которые составляют серьезные сомелье и эксперты. Им действительно можно доверять. И это классный помощник, если вы не знаете, что подарить, как выбрать. Просто открывайте гид или рейтинг и покупайте что-то из первого десятка. Посмотрите рейтинги Артура Саркисяна, Роскачества, Кубка Ассоциации виноградарей и виноделов России или списки отдельных компаний. Если снабдить вино пометкой о том, какое место в рейтинге оно заняло, бутылка точно станет вкуснее!
Юлия Макарова
Вино
Автор методики винных медитаций, руководитель проекта «МинВин», член Союза сомелье и экспертов России, телеведущая