Нужно ли завтракать, если с утра нет аппетита

Кто-то обожает сладкий завтрак, кто-то предпочитает яичницу с беконом, а кто-то вообще убегает из дома натощак. Но стоит ли на самом деле пропускать первый прием пищи?

фото:

Кадр из фильма «День сурка», 1993 г.

Обязателен ли завтрак?

Во многих странах трехразовое питание считается нормой, но все больше людей игнорируют завтрак, в лучшем случае заменяя его кофе и сигаретами. Но диетологи утверждают, что утренний прием пищи помогает восполнить запасы энергии после ночи и улучшает концентрацию. Если времени мало, то они советуют идти на хитрость: взять с собой бутерброд, заранее приготовить баночку с овсянкой или съесть что-то легкое чуть позже утром.

Что будет, если завтрак пропустить?

Врачи предупреждают: велик риск получить гипогликемию и сорваться на сладкое. Это грозит перееданием за обедом и нарушением баланса питания.

Для кого завтрак особенно важен?

В целом — для всех. Но у спортсменов все зависит от времени тренировок и рациона. Если один из приемов пищи исключается, его нужно компенсировать перекусами или более плотным обедом либо ужином.Не пропустите! Основы правильного завтрака: что есть, что пить.

Можно ли убегать по своим делам натощак, без завтрака?

Диетологи обычно советуют так не делать. Потому что даже легкая закуска в виде банана или яблочного пюре снизит риск гипогликемии.

А если совсем не хочется есть?

Ничего страшного. Некоторым людям нужно время, чтобы окончательно проснуться и почувствовать голод. В таком случае стоит перенести завтрак на пару часов и ограничиться легкой перекусом. Но нельзя оставаться весь день с пустым желудком. И вот что точно пропускать не стоит, так это утренний стакан воды, потому что за ночь мы ее теряем достаточно много.

Что лучше выбрать на завтрак — сладкое или соленое?

На самом деле — не важно. Главное, чтобы не было перебора сахара. Резкие скачки уровня сахара быстро приводят к усталости и желанию перекусить.

Оптимальный завтрак выглядит так:

• цельнозерновой хлеб или овсянка;

• немного жиров (орехи, авокадо, масло);

• источник белка (яйца, йогурт, сыр).

• фрукты.И еще! 4 изысканных блюда для завтрака из двух яиц.

Что насчет хлопьев?

Зависит от выбора. Сильно переработанные, воздушные и сладкие варианты — плохая идея. А вот овсянка или несладкие мюсли, то вполне.

Что пить утром — кофе или сок?

Лучше воду. Кофе можно, но умеренно, так как он обезвоживает. Соки лучше заменить цельным фруктом: клетчатка даст чувство сытости и не вызовет резкого скачка сахара.