НОВОСТИ / РОССИЯКовбойские бобы — это не просто фасоль. Это подлинное гастрономическое путешествие на юго-запад США, где простые ингредиенты превращаются в сытное и ароматное блюдо, способное стать отличным дополнением к любому барбекю. Это сочетание мясного вкуса и насыщенной фасоли, которое согреет в холодный день и порадует гостей.
В традиционном понимании ковбойские бобы (иногда их называют chuckwagon) — это запечённые бобы, приготовленные с говяжьим фаршем, беконом и приправами, создающими характерный "мясной" вкус. Такое блюдо отлично подходит в качестве гарнира к мясу на гриле, оно наполнено ароматами и при этом очень сытное.
Для создания этого классического блюда вам понадобятся:
Процесс готовки несложен и займет минимум времени:
Ковбойские бобы отлично сочетаются с большинством блюд на гриле и барбекю. Попробуйте подавать их с ребрышками, стейками или курицей — и ваши гости обязательно оценят сочетание вкусов.
Если после застолья остались бобы, храните их в герметичном контейнере в холодильнике не дольше четырёх дней. Для удобства разогрева используйте микроволновку или плиту. При необходимости блюдо можно заморозить — срок хранения в морозильной камере достигает четырёх месяцев.