НОВОСТИ / РОССИЯХотите удивить близких лёгким и вкусным десертом? Яблочное желе с желатином — идеальный вариант! Оно тает во рту, готовится шустро и требует всего 3 ингредиента. Даже если вы никогда не пробовали делать желе, этот рецепт вас не подведёт.
Хорошо промойте яблоки, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину. Сложите в сотейник, залейте водой, добавьте сахар. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите до мягкости (время зависит от сорта).
Залейте желатин холодной водой и дайте набухнуть (время смотрите на упаковке). Нагрейте до растворения, но не кипятите — иначе он не застынет. Протрите варёные яблоки через сито — получится нежное пюре. Разбавьте его отваром до консистенции сока с мякотью. Влейте распущенный желатин, перемешайте и разлейте по формам.
Уберите в холодильник на ночь (или минимум 4 часа). Перед подачей опустите форму в горячую воду на пару секунд — желе легко выйдет. Готово! Подавайте охлаждённым и наслаждайтесь нежным вкусом.