ТАСС: Продажи сливочного масла в России упали на 41%

Согласно исследованию, проведённому «Контур.Маркетом», в России за последний год наблюдается снижение продаж сливочного масла на 41%. Среди факторов, способствующих подорожанию продукта, специалисты выделяют увеличение себестоимости масла. Это связано с возрастанием затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, а также расходов на логистику и упаковку. Не последнюю роль в этом процессе играет и значительная наценка в торговых сетях, пояснила аналитик компании Дарья Жигалина, что приводит ТАСС.