Ученые Калифорнии рассказали, как сальмонелла «обманывает» иммунитет

Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе установили, что бактерии сальмонеллы, являющиеся ключевыми возбудителями пищевых отравлений, способны проникать в кишечник, обходя защиту, обеспечиваемую полезными бактериями. Такой эффект достигается посредством уникальных механизмов, которые обманывают иммунную систему. Эти выводы были опубликованы в издании PNAS.