Ученые назвали сухофрукт, контролирующий уровень сахара в крови

Исследователи выявили, что один из сухофруктов может способствовать контролю сахара в крови.

Согласно данным PubMed, изюм, оказывается, полезен людям, страдающим диабетом II типа, так как помогает управлять уровнем глюкозы. Составные элементы изюма, такие как железо, полифенолы и клетчатка, способствуют снижению уровня сахара в течение двух часов после его потребления.

При диабете II типа наблюдается недостаток или нарушение работы инсулина, что критично для переработки сахара. Умеренное употребление продуктов, содержащих фруктозу, таких как изюм, может способствовать улучшению метаболизма.

В рамках исследования было проанализировано 10 здоровых участников с различными рационами. Группа, которая употребляла изюм в порциях по 28 и 69 г, отметила снижение уровня сахара в крови и уменьшение инсулиновой реакции, в отличие от тех, кто ел белый хлеб.

Тем не менее, несмотря на положительный эффект, стоит учитывать необходимость умеренности и важность консультации с врачом перед добавлением изюма в свой рацион.