НОВОСТИ / РОССИЯВ границах современной нутрициологии и психонейроиммунологии, специалисты акцентируют внимание на взаимосвязи между диетическими ограничениями и когнитивно-аффективными расстройствами. Исследования показывают, что недостаточное потребление калорий может привести к дефициту ключевых нутриентов, таких как белки, витамины и минералы, что в свою очередь негативно сказывается на психоэмоциональном состоянии индивида.
Многочисленные научные работы показывают корреляцию между диетой с ограниченным калоражем и усилением симптомов депрессии, тревожности и когнитивной дисфункции. Этот феномен может быть объяснен через призму теории нейропластичности, где нутриенты играют ключевую роль в поддержании синаптической функции и нейрогенеза.
Pravda.Ru пишет, что дефицит микронутриентов может проявляться не только в психоэмоциональной сфере, но и в виде соматических симптомов, включая повышенную тревожность и стресс, вызванный беспокойством о состоянии здоровья. Это явление, известное как «соматизация», может усугубляться у лиц с избыточной массой тела или ожирением, что связано с метаболическими и эндокринными изменениями, вызванными хроническим перееданием.
Вышеупомянутые побочные эффекты чаще наблюдаются у мужчин, что может быть обусловлено гендерными различиями в метаболизме, гормональном фоне и социальных факторах, влияющих на пищевое поведение.