НОВОСТИ / РОССИЯВы когда-нибудь задумывались, как сделать идеальные пирожки с изюмом? Этот рецепт не только прост, но и позволяет создать настоящую кулинарную магию на вашей кухне. Пирожки с изюмом — это не просто лакомство, а подлинное наслаждение, которое оценят как взрослые, так и дети.
Соберите все необходимые продукты, чтобы процесс приготовления прошел гладко. Растворите сухие дрожжи в небольшом количестве теплого молока и воды, добавьте немного сахара и муки. Перемешайте до консистенции сметаны и оставьте в тепле.
Взбейте яйца с небольшим количеством сахара до появления легкой пенки. На медленном огне растопите маргарин для выпечки. В большущий кастрюле смешайте растопленный маргарин, яйца, теплое молоко и воду, добавьте сахар, соль, ваниль и растительное масло. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук. Дайте ему подняться.
Переберите и промойте изюм, затем залейте его небольшим количеством воды и доведите до кипения. Прокипятите около полминуты и слейте воду. В распаренный изюм добавьте мед и муку, доведите массу до однородной консистенции на маленьком огне.
Когда тесто подойдет, лепите пирожки с изюмом в любой удобной для вас форме. Выложите пирожки на смазанный противень, оставляя место для подъема. После того как они немного поднимутся, смажьте взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200°C около 25 минут.
Ваши нежные и ароматные пирожки готовы!