Как сделать гречневую кашу ароматной, нежной и рассыпчатой: 3 хитрости профессиональных поваров

Гречневая каша, традиционное блюдо на столах россиян, на первый взгляд не требует особых навыков в приготовлении. Однако даже опытные хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда крупа становится слишком жесткой или слипшейся, что снижает качество и вкус блюда.