Почему яйца после варки нельзя класть в холодную воду: ошибка, которую совершают почти все

Яйца давно стали неотъемлемой частью повседневного рациона: они универсальны, просты в приготовлении и насыщены питательными веществами. Особенно популярны варёные яйца — их готовят к завтраку, добавляют в салаты и закуски.