Сахар, который не сладок: как одно слово на упаковке может испортить варенье и ударить по кошельку

Сахар — продукт, присутствующий на каждой кухне. Мы используем его ежедневно: добавляем в чай и кофе, замешиваем в тесто, варим варенье, готовим соусы, десерты и маринады. Казалось бы, что может быть проще и понятнее?