Университет Суррея выявил риск депрессии от растительного мяса

Исследователи из Университета Суррея провели изучение, посвященное влиянию растительных заменителей мяса на психическое здоровье, результаты которого опубликованы в научном издании Food Frontiers. Ученые разделили участников, придерживающихся растительной диеты, на две подгруппы: первую составили люди, потреблявшие аналоги мясных продуктов на растительной основе, а вторую — те, кто от подобных продуктов воздерживался.