НОВОСТИ / РОССИЯВ Красноярске Роспотребнадзор проверил местные заведения общепита и обнаружил ряд нарушений. Например, в некоторых кафе готовили мясо, не имеющее ветеринарные сопроводительные документы.
В Красноярске 7 кафе получили предостережение Роспотребнадзора о необходимости устранить обнаруженные в ходе проверки нарушения.
Речь о кафе «WOK лапшичная», в ресторане «Угольки и мясо», в кафе «ВАО» и столовой «Русское подворье». В ходе проверки специалисты ведомства установили, что здесь готовилось мясо неизвестного происхождения. У продукции не было ветеринарных сопроводительных документов на животноводческую продукцию. Это затрудняет проверку качества и безопасности продуктов, отметили в управлении.
Такие же нарушения были обнаружены в кафе «Чебуреки» в Канске, в кафе «Статус» в селе Казачинское и в ресторан гостиничного комплекса «Виталина» в Лесосибирске.
Всего с начала года в крае обнаружили 89 предприятий общепита, которые использовали продукцию без подтверждения ее качества и безопасности.