НОВОСТИ / РОССИЯЗа последний год в Новосибирской области ветеринарная служба изъяла из продажи 1400 тонн продукции животного происхождения, которая не прошла необходимые проверки. Из этого количества 347 тонн было обезврежено, 968 тонн утилизировано, а 85 тонн уничтожено. Об этом рассказали в региональном управлении ветеринарии.
Больше всего забраковано молочных продуктов, особенно сырого молока. На втором месте — мясные изделия. Яйца, рыба и мёд встречались реже.
Причиной изъятия продукции стало обнаружение в ней вредных веществ, которые попали туда случайно. Это могли быть лекарства, пестициды, житейская химия и другие загрязнения.
Ранее продукты забирали из-за инфекций или болезней животных, а отныне — из-за вредных веществ.
Юрий Шмидт, начальник Новосибирского областного центра ветеринарно-санитарного обеспечения, объяснил, что если после лечения животного антибиотиками прошло менее трех недель, а молоко от него попало в продажу, это является нарушением.
Специалист отметил, что даже небольшие остатки антибиотиков в продуктах могут сделать микробы нечувствительными к лекарствам, что может усложнить лечение людей.
Также эксперт подчеркнул, что средства для мытья доильных аппаратов не должны попадать в продукты питания.
Ранее сообщалось, что небезопасная продукция молочного и мясного содержания обнаружена в сети «Светофора», а на Урале каждая восьмая проба колбасы и масла не соответствовала требованиям регламентов.