НОВОСТИ / РОССИЯГлава Росрыболовства Илья Шестаков рассказал , что дефицита красной икры в РФ не предвидится, и жители страны смогут приобрести ее к новогоднему столу.
Об этом он сказал РИА Новости на полях Восточного экономического форума, отвечая на вопрос о доступности икры к празднику, что «икры хватит».
Вопрос о ценовой политике на этот деликатес остался без комментариев.
Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), ранее отмечал, что лидирующую позицию на российском рынке занимает лососевая икра, оптимально сочетающая в себе цену и престиж.
По данным ВАРПЭ, ежегодный объем производства лососевой икры в РФ составляет от 13 до 17 тыс. тонн, что обеспечивает около двух третей всего икорного рынка страны. Этот показатель варьируется в зависимости от объемов вылова.
В 2024 году лососевая путина в РФ показала наихудший результат за последние 2 десятилетия, составив всего 235 тыс. тонн. Однако текущий год показывает значительно лучшие показатели: по информации ВАРПЭ, к 1 сентября объем вылова тихоокеанских лососевых превысил первоначальный прогноз в 311,7 тыс. тонн, достигнув 312,7 тыс.тонн.
Десятый Восточный экономический форум проходит во Владивостоке с 3 по 6 сентября на территории кампуса Дальневосточного федерального университета. Главной темой форума является «Дальний Восток – сотрудничество во имя мира и процветания».
Ранее писали, что красная икра стала дешеветь в РФ.