Винзавод "Магарач" увеличил производство вина до 63,7 тыс. бутылок в 2024 году

Восстановленный завод "Магарач" в Ливадии в 2024 году произвел 63,7 тысяч бутылок вина, увеличив объем в 4,5 раза по сравнению с 2023 годом. Среди продукции отмечены "Каберне Магарач" и "Херес Магарач". Улучшение связано с модернизацией оборудования.

Специалисты Всероссийского национального научно-исследовательского института виноградарства и виноделия "Магарач", входящего в систему Минобрнауки России, в 2024 году выпустили 63,7 тысяч бутылок вина на своем восстановленном винзаводе. Этот показатель в 4,5 раза превышает объем производства 2023 года, как сообщили в институте агентству ТАСС.

До 2014 года винодельческое предприятие института располагалось в селе Отрадном, однако было разрушено в период правления бывшего президента Украины Виктора Януковича, поскольку его усадьба находилась поблизости. Взамен был передан винзавод в Ливадии, принадлежащий ПАО "Массандра", где не осуществлялся розлив вин до недавнего времени. Благодаря усилиям сотрудников завод был приведен в порядок, приобретено необходимое оборудование и уже в 2022 году началась переработка винограда, а потом и розлив вин.

В 2023 году было разлито 14 643 бутылки, а в 2024 году - 63 662 бутылки

На возрожденном опытно-экспериментальном винзаводе института в течение года был произведен розлив вина с защищенным географическим наименованием сухое красное "Каберне Магарач" в количестве 44 698 бутылок. Также выпущено:

марочное белое "Херес Магарач" урожая 2005 года в объеме 6 492 бутылки сухое белое "Алиготе Магарач" сухое белое "Ркацители Магарач" сухое красное "Бастардо Магарач" марочное десертное белое "Мускат белый Магарач" урожаев 1998 и 2008 годов марочное десертное красное "Юбилей Магарача" урожая 2011 года