Владивосток — инструкция по применению

Осень в столице Приморья богата на события. В это время года здесь проходит Восточный экономический форум, международный фестиваль «Меридианы Тихого», День Тигра, а в этом году в жизни города появился проект-инициатива «Авангардисты Владивостока». Объединить представителей власти, бизнеса, культуры и искусства для развития Владивостока как инвестиционного и туристического центра придумали Илья Сухих (предприниматель, основатель сети грузинских ресторанов «Супра») и Марина Глухова (культурный деятель, преподаватель «Сколково»). В первых рядах проект поддержали градообразующее предприятие ГК «Востокцемент» и администрация города. «Сноб» собрал культурные и гастрономические причины для посещения города и рассказывает, как влюбиться во Владивосток.

Достопримечательности Владивостока и культурная программа

Art object gallery

Партизанский проспект 44в, 10-й этаж

Экспозиция в Art object gallery

Экспозиция в Art object gallery

Экспозиция в Art object gallery

Галерея была основана в 2017 году. Своей миссией создатели обозначают развитие инфраструктуры для современного искусства в Приморском крае и его популяризацию среди местного населения. Art Object активно продвигает дальневосточных авторов как в регионе, так и за его пределами — через работы резидентов галерея презентует уникальный Дальневосточный культурный код и региональную живописную школу. За время существования команда Art object провела множество масштабных городских арт-мероприятий, а с 2023 года организовывают ярмарку под названием Manifest. С 2019 по 2021 год галерея была официальным представителем Aureo и южнокорейского художника Kim Il, открыв авторскую технику покрытия картин золотом или платиной российской аудитории.

Набережная Цесаревича

Вид на Золотой мост — вантовый мост через бухту Золотой Рог со стороны набережной Цесаревича

Набережная получила свое название в честь Цесаревича Николая, посетившего Владивосток в 1891 году. В город будущий наследник престола приехал для того, чтобы присутствовать на закладке строительства сухого дока — сейчас это часть Дальневосточного центра судостроения и судоремонта. Сюда приходят прогуляться у моря и сфотографироваться на фоне Золотого моста, а в теплое время года — покататься на роликах, самокатах, велосипедах. Место живописное: с одной стороны — вид на бухту, с другой — старые здания судоремонтного завода. Неудивительно, что именно здесь проходят значимые городские события, например фестиваль вина In Wine Kupala или Vladivostok Fashion Week. На набережной много арт-объектов: гигантская шахматная доска, муралы, видовая площадка, где молодожены вешают замочки, и деревянная кровать примирения. Обе половинки наклонены друг к другу — так, если два человека на нее лягут, то обязательно окажутся нос к носу. 

Нагорный парк

Всеволода Сибирцева, 84а

Вид на Владивосток со смотровой площадки Нагорного парка

В разных форматах пространство существует с 1928 года: от народного сада до городского парка и парковки в 2000-х. Новый виток истории Нагорного парка случился благодаря ответственному бизнесу и лично Дмитрию Алексееву (компания «ДНС Груп»). Теперь с верхней площадки открывается панорама города, там же находится кинетическая скульптура «Дисковый ветер», созданная творческим объединением «Пуск». Внизу, в зонах отдыха до декабря можно увидеть целлограффити Евгения Чеса, художник нарисовал на пленке тигра в авторской технике, а также 80 работ фотопроекта «Порт приписки: Владивосток» в сопровождении текстов-зарисовок о городе.

Русский мост

Вид на мост Русский через пролив Босфор Восточный, Владивосток

Даже если вы не были во Владивостоке, Русский мост видели много раз: он изображен на купюре номиналом в 2000 рублей. Мост проходит через пролив Босфор Восточный и связывает полуостров Назимова с островом Русский. Строить его начали в 2008 году в рамках подготовки города к саммиту АТЭС-2012 и представили аккурат в день рождения Владивостока (1 августа 2012 года). Получилось внушительно и в хорошем смысле патриотично: на момент открытия мост был вторым в мире по высоте и первым по длине пролета.

Приморский океанариум

остров Русский, Академика Касьянова, 25

Приморский океанариум

Неповторимый и уникальный во многом — от архитектуры до экспозиций — Приморский океанариум напоминает огромную волну, накрывающую раковину. За несколько часов, проведенных здесь, можно не только побывать во всех климатических зонах Земли, но и проследить путь от начала времен и зарождения жизни в океане до современности. В Приморском океанариуме сконструирован один из самых длинных в мире подводных тоннелей — 70 метров, где обитает более 60 видов рыб, всего 1000 особей. Здесь все сделано с масштабом, например «Океанская бездна» — самый большой аквариум комплекса (3320 кубов воды), его строили до возведения крыши. Неизгладимое впечатление на посетителей любого возраста производят «Танцы со скатами» — шоу, где водолазы показывают опасные элементы с морскими хищниками.

Приморская сцена Мариинского театра

Фастовская, 20

Памятник амурскому тигру у здания Приморской сцены Мариинского театра 

В 2016 году Приморский театр оперы и балета стал филиалом Мариинского театра, в том же году стартовал Международный Дальневосточный фестиваль «Мариинский». С тех пор ежегодно в конце июля — начале августа здесь выступают ведущие исполнители мировой оперы, балета и инструментальной музыки. Среди выдающихся имен — Диана Вишнева, Виктория Терешкина, Ильдар Абдразаков, Альбина Шагимуратова, Денис Мацуев и многие другие. Сегодня Приморская сцена Мариинского театра — главная оперная и балетная площадка Дальнего Востока, со своим Симфоническим оркестром, хором, труппами. Можно посмотреть пространство, придя на спектакль, или купить билеты на театральную экскурсию. За полтора часа визитеры успевают узнать историю создания театра, посетить костюмерный и бутафорский цеха, прогуляться по закулисью.

Где есть во Владивостоке

Что именно есть, понятно и без предварительных изысканий: это гребешки, крабы, ежи, устрицы, трубач, кальмар — словом, все, чем богато Японское море. Несколько ресторанов Владивостока знают по всей России: легендарная Zuma и проводимые ее командой гастрономические фестивали, «Вспышка» и необычные эклеры, революционный маркетинг проекта «Супра».

Ресторан «Супра»

«Супра» — это место, где можно провести от 30 минут до 1,5 часов в ожидании стола, но нисколько не расстроиться, поскольку гостей угощают лимонадами, яблоками, утепляют бурками и всячески развлекают. Сейчас в городе их четыре, и все с разной концепцией, отражающей тот или иной регион Грузии: первый олицетворяет Тбилиси, «Супра Меоре» посвящен Батуми и богат видом на Золотой мост, «Диди» — самый большой грузинский дом «Супра», где собрана коллекция предметов интерьера, привезенных из Грузии. «Романи» — самый молодой и романтичный проект семьи «Супра», вдохновленный историей любви художника Пиросмани и актрисы Маргариты. В любой из «Супр» гостеприимство возведено в культ, официанты общаются с гостями по-дружески и даже душевно, говорят тосты, комплименты и даже танцуют по вечерам. В меню классика и неклассика грузинской кухни от бренд-шефа Александра Левина: хинкали с крабом, креветками, гребешком или даже том-ямом, огромный чебурек, лобио, долма, оджахури, харчо.

Zuma

Партизанский проспект, 44в

Ресторан Zuma

Ресторан — визитная карточка Дальнего Востока и обязательное место для посещения как туристов, так и местных. История проекта разделяется на до и после пожара в 2022 году, и если позволить себе мифологические аллегории, то Zuma буквально «восстала из пепла». Команда открыла поп-ап-версию в отеле Azimut, строя новый «Порт приписки» и не сдавая лидирующие позиции: в 2023 году ресторан вошел в топ-3 ресторанной премии Wheretoeat по Дальнему Востоку. Меню бренд-шефа Егора Анисимова базируется на специалитетах региона, с одной стороны, например ультимативной свежести гребешки, ежи, крабы (выбрать понравившегося можно из аквариума), трубач и локальная рыба, а с другой — знакомит с паназиатской кухней в новом прочтении. Близость Японии логично предполагает наличие раздела роллов, он довольно обширный и включает двадцать авторских и классических позиций. Абсолютный бестселлер — Мизу Секай с камчатским крабом, тихоокеанским тунцом, фарерским лососем и золотом, а также Абури — суши-сет из тунца и лосося, который подают с подкопченной красной икрой. Команда ежегодно проводит всероссийские фестивали, посвященные продвижению местных продуктов: гребешка (фестиваль «На Гребне!») и краба («Держи Краба»), дальневосточного кальмара («Кольца Тихого»). Рестораны-участники создают специальные меню с использованием этих продуктов и назначают комфортную для гостей стоимость блюд.

Uliss Asia и бар She Kong в Rodina

Набережная, 13

Бар She Kong в Rodina

Uliss Asia

От гастрономии Восточной Азии к барной культуре Латинской Америки и обратно, не выходя за пределы отеля и только меняя этаж. Ресторан небанально назван в честь романа Джеймса Джойса «Улисс», в котором события одного дня из жизни дублинского рекламного агента автор уподобил приключениям Одиссея. По сути Улисс — латинизированная форма имени великого путешественника из древнегреческой мифологии, который оказался в роскошной азиатской гостиной на берегу Японского моря. В меню Uliss Asia главные паназиатские хиты: гедза и лапша, спринг-роллы и обычные роллы, лакса и мисо-рамен, а также заморские и приморские устрицы. В She Kong роскошный панорамный вид на Амурский залив и бармены, которые отлично смешивают классические напитки, но прежде всего стоит попробовать авторские вариации и твисты. В El Diabolo текила гармонирует с черноплодной рябиной, Trufa tini смешивают на трюфельной водке и хересе, а Tentacion Spritz сочетает в себе и рислинг, и курагу, и сироп орхидеи.

Teppanyaki Grill

Корабельная набережная, 10

Блюдо ресторана Teppanyaki Grill

Шеф-повар Teppanyaki Grill Акира Кусуми

Teppanyaki Grill

Одна из главных фишек ресторана — гастрономические шоу, где шеф-повар Акира Кусуми, ранее работавший в ресторанах со звездами Мишлена, в том числе с Аланом Дюкассом в Монако, готовит блюда прямо перед гостями на теппане. В меню — соте из морепродуктов, сашими, блюда из фуа-гра, стейк из говядины вагю А5, известной своим мраморным рисунком, и невероятные моти.

Кофейня Simply

Светланская, 9

Кофейня Simply

Simply — не просто кофейня, но еще и клуб для меломанов и кинолюбителей. Здесь учат разбираются в кофейных зернах и степенях обжарки, слушают хорошую музыку, показывают классику мирового кино. В пространстве обосновалась небольшая галерея, Simply поддерживает приморских художников, предоставляя им место для экспозиции работ. Бариста сварят любую классику или предложат авторские напитки вроде абрикосового или оранж американо, брауни латте или кокосового рафа. В сезонном меню представлены имбирный фильтр, масала раф, пряный шоколад, а витринах мачта тирамису, макаронс с вкусами лаванда — черника и белый шоколад — клубника.

Syncopa Bar

Светланская, 11

Syncopa Bar

Проект джаз-бара «Синкопа» родился в Америке. «Владивостоку не хватает джаза!» — решила София Ахоян, вернувшись в родной город из США. Идейный вдохновитель, директор и, без преувеличения, душа «Синкопы» почувствовала тренд на искреннюю музыку и импровизацию. И вот уже шесть лет «Синкопа» — синоним «живой музыкой» в городе у моря. Интерьер выполнен в стиле спикизи-баров 20-х годов Америки, когда алкоголь был под запретом, а подпольные бары процветали. Местные любят джаз-бар именно за атмосферу, душевность и отличную барную карту — бесконечные вариации авторских коктейлей в стиле «джаз» и более 40 классических сочетаний. Впрочем, и местная винная карта считается одной из самых аутентичных в городе. Сейчас проект из скромного бара для своих вырос в пространство, где выступают музыканты мирового уровня. На сцене «Синкопы» играют рок-н-ролл, фанк, блюз, соул.

The Punch

Адмирала Фокина, 4г

The Punch

​​Тайный бар в одной из подворотен исторического района Миллионка с минималистичным интерьером и деревянным потолком, обожженным по японской технологии «якисуги». Чтобы попасть внутрь, нужно написать создателям в телеграм, без подробных инструкций, как найти и куда позвонить, чтобы открыли дверь, The Punch найти не получится. Идеальное место «для посвященных» с выверенными по балансу напитками и интересными закусками.

Где остановиться во Владивостоке

Апарт-отель Rodina Residences Vladivostok

Семеновская, 1

Апартаменты отеля RODINA Residences Vladivostok

Новый апарт-отель открылся на мысе Бурный, который омывается морем с трех сторон. Именно отсюда открываются самые живописные закаты в городе. 

Премиальный комфорт сочетается здесь с домашним уютом: в Rodina есть все необходимое, чтобы чувствовать себя как дома даже при длительном пребывании.

Каждый из 104 апартаментов оборудован кухней с холодильником, микроволновой печью и стирально-сушильной машиной. В то же время гости могут рассчитывать на завтраки в формате «шведский стол», ежедневную уборку, химчистку и круглосуточное сопровождение консьержа. Для семей доступны просторные многокомнатные апартаменты, для детей специальные кровати, игровые приставки и настольные игры, а гостям с питомцами предоставляются брендированные наборы, включающие лежанку и миски с логотипом отеля. На территории работает сразу несколько ресторанов, в том числе и видовых, бар и бизнес-центр.

Vladivostok Grand Hotel & SPA 5*

Корабельная набережная, 10

Вид на отель VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA

Отель расположен под вантами «Золотого моста» на берегу бухты Золотой Рог в историческом центре Владивостока, а значит, главные городские достопримечательности буквально в шаговой доступности. Гостей ждут просторные комнаты с панорамным видом на море, мост и город, чем выше этаж проживания, тем живописнее виды. Гастрономические впечатления также возможны: при отеле работает ресторан фьюжн-кухни AquaTerra, где сервируют завтраки, лобби-бар «Сапфир» с живой музыкой, аутентичный японский Miyako с суши и роллами, шоу-ресторан Benuar, Lotus Room с гуандунской кухней и стейк-хаус Teppanyaki Grill.

На территории комплекса расположен Grand SPA — один из крупнейших спа и фитнес-центров премиального уровня в городе. Здесь есть бассейн, ванны и джакузи с панорамными окнами, подогреваемые лежаки и удобные шезлонги. Помимо этого, у отеля есть собственные пирсы, парковка, сад для прогулок. Для гостей предусмотрен широкий спектр дополнительных услуг: от встречи в аэропорту до авторских туров. 

Подготовила Виктория Решульская