НОВОСТИ / РОССИЯСвежие овощи и зелень летом кажутся идеальным выбором для лёгкого и полезного питания. Но не всё так однозначно: в ряде случаев этот "витаминный коктейль" может обернуться проблемами со здоровьем.
Кандидат медицинских наук, врач превентивной и интегративной медицины Римма Мойсенко в эфире "Радио 1" объяснила, почему некоторым людям стоит отказаться от сырых овощей. По её словам, противопоказаниями могут стать:
"Овощи и зелень ощелачивают организм, но в определённых состояниях могут провоцировать обострения. Лучше употреблять их в термически обработанном виде, например, в сочетании с крупами или морепродуктами", — подчеркнула специалист.
Летом становятся популярными различные детокс-программы на основе свежих овощей и зелени. Однако такая система питания подходит далеко не каждому. Пациентам с хроническими заболеваниями стоит проявить осторожность и не увлекаться модными диетами без предварительной консультации.
"Любые изменения рациона нужно обсуждать с врачом. Особенно если у вас уже есть проблемы с ЖКТ", — отметила Римма Мойсенко.
Универсальных рекомендаций не существует. Даже самые полезные продукты могут не подходить именно вам. Чтобы точно понять, какие овощи приносят пользу, а какие — вред, важно пройти лабораторные исследования.
"Они позволяют определить, что переваривается хорошо, а что нарушает микрофлору и способствует размножению патогенных бактерий", — заключила врач.