Врач Кашаба: Здоровая еда не может храниться в вендинговом автомате

Источник: Общественная Служба Новостей | Дата: 1 день назад

Школы могут стать перспективным местом развития вендинговых аппаратов с полезной едой, заявил член правления Союза операторов торговых автоматов (СОТА) Александр Шулаков на совещании в Совфеде по теме «Проблемы и перспективы развития автоматизированной торговли в РФ».

Могут ли вендинговые автоматы с едой заменить школьникам обеды в столовй, рассказал врач-педиатр, иммуногенетик, основатель и начальник ТГ-канала «Школа дисплатиков доктора Кашабы» и обещеврачебной междисциплинарной группы «Кашабаши» Игорь Викторович Кашаба.

«Все, условно, здоровые продукты питания, которые собираются в эти автоматы засунуть, в любом случае должны быть подвергнуты обработке для длительного хранения, потому что по-другому не бывает. Даже бутерброды, которые продаются в магазинах, имеют ограниченный срок годности. Вендинговые автоматы по своей задумке не приспособлены для того, чтобы там хранились продукты ограниченного срока хранения, например, в сутки».

Любое наполнение такого вендингового автомата, предполагает хранение в течение недели, пояснил эксперт, в таком случае о здоровом питании тут и речи не идет.