НОВОСТИ / РОССИЯВрач Волкова: весной рекомендуется добавить в рацион цитрусовые и ягоды.
МОСКВА, 22 апр — РИА Новости. Весной рекомендуется включать в рацион продукты, богатые антиоксидантами — цитрусовые и ягоды, они помогут восстановить запас витаминов и минералов, иссякший за зимний период, заявила РИА Новости заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы, врач-терапевт, диетолог Галина Волкова.
«Весной нам нужно восстановить запасы витаминов и минералов, истощившихся за зиму. Для этого следует включить в рацион продукты, богатые антиоксидантами: это цитрусовые, киви, свежая или быстрозамороженная ягода, такая как брусника, черная смородина, клюква», — сказала Волкова.
Также врач рекомендовала не пренебрегать в рационе белковыми продуктами, так как белок поддерживает иммунитет, помогает организму активизироваться после зимы и является строительным элементом всех клеток организма.
«Обязательно включаем в рацион: яйца, птицу, рыбу, бобовые, например, фасоль, чечевицу, нут. Хорошо добавить в блюда семена льна, семена тыквы, чиа для получения полезных жирных кислот и ценных микроэлементов. И не забываем о кисломолочных продуктах — натуральный йогурт и творог помогут поддержать здоровую микрофлору кишечника», — добавила собеседница агентства.