Врач назвала специю, ускоряющую обмен веществ

Источник: MAIL.RU (Картина Дня) | Дата: 5 часов назад

Эндокринолог Калошина: жгучий перец ускоряет обмен веществ в организме.

МОСКВА, 17 мар — РИА Новости. Ускорить обмен веществ в организме возможно за счет употребления жгучего красного перца, содержащего в своем составе капсаицин, рассказала РИА Новости врач-эндокринолог Видновской клинической больницы минздрава Московской области Мария Калошина.

«Жгучий красный перец ускоряет обмен веществ в организме за счет содержания в нем капсаицина, соединения, придающего перцу жгучести», — сказала Калошина.

По словам врача, добавление различных специй, в том числе и острых при условии хорошей переносимости и отсутствии хронических заболеваний ЖКТ, — хороший способ улучшить вкусовые качества пищи и тем самым съесть меньше.

«Некоторые экстрактивные вещества, содержащиеся в специях, могут улучшить процесс пищеварения, переваривания и повысить иммунитет», — отметила собеседница агентства.