Врач объяснила, чем отличается имитированная красная икра от настоящей

Средняя стоимость красной икры в октябре и ноябре составила 10 490 рублей за килограмм, что на 30% выше, чем годом ранее. Из-за высокой цены многие россияне выбирают имитированную икру, однако специалисты предостерегают, что такой продукт существенно уступает натуральному по составу и полезным свойствам.