Эндокринолог и доктор медицинских наук Зухра Павлова заявила, что кофе стал важной частью жизни многих людей, и его влияние на здоровье активно исследуется. Сначала внимание ученых сосредоточилось на возможных негативных последствиях для сердечно-сосудистой системы.
Однако недавние исследования показывают позитивные эффекты. Согласно ее данным, регулярное употребление черного кофе без добавок может снижать риск диабета второго типа.
Исследование с участием около 290 тысяч человек показало снижение вероятности заболевания на 10% при ежедневной чашке кофе. Добавление сахара уменьшало этот показатель до 5%, а сахарозаменителей — до 7%. Молоко же на результаты не влияло.
Павлова отметила, что умеренное потребление кофе может стать профилактическим средством против диабета.