Врач рассказала, почему важно овощи и фрукты подвергать термообработке

Зимой рацион рекомендуется строить вокруг блюд, которые подвергаются термической обработке, чтобы учитывать изменения в сезонном доступе к свежим продуктам и снижать риск простудных заболеваний. Об этом рассказала врач-диетолог, нутрициолог София Кованова.