НОВОСТИ / РОССИЯКофейная гуща давно считается находкой для садоводов, ведь в ней есть азот, калий и фосфор — элементы, которые любят растения. Но этот продукт не так прост: его кислотность и остаточный кофеин могут нанести вред грядкам, если использовать его бездумно.
Главный риск — изменение кислотности почвы. Не все культуры переносят кислую среду, и при регулярном внесении гущи они начинают чахнуть и отставать в росте. Вторая проблема — кофеин. Это природный ингибитор, который замедляет прорастание семян и угнетает соседние растения.
Некоторым культурам такая подкормка может навредить:
Самый надёжный способ — добавить кофейную гущу в компост. В процессе разложения кислоты нейтрализуются, а полезные вещества сохраняются. Такой компост улучшает структуру почвы, удерживает влагу и подходит большинству растений.
Некоторые садоводы смешивают гущу с сухими листьями, соломой или скошенной травой — так баланс почвы нарушается меньше.
Если хочется использовать гущу напрямую, важно контролировать pH почвы. Для этого достаточно недорогих тест-полосок или бытового pH-метра. Подсыпать гущу "на глаз" не стоит: лучше добавить небольшое количество и следить за состоянием растений.
Таким образом, кофейная гуща — это не универсальное удобрение, а скорее инструмент для опытных садоводов. При грамотном применении она улучшит почву и даст пользу, но при избыточном внесении способна погубить урожай.