НОВОСТИ / РОССИЯАроматный, неприхотливый и невероятно полезный — розмарин заслуженно занимает почётное место среди любимчиков садоводов. Но невзирая на репутацию капризной травы, специалист по растениям Уэсли Этьен Пьер уверяет: всё гораздо проще, чем кажется. Основатель компании Wesleaf и автор книги "Современный родитель растений" отметил, что розмарин часто просто неправильно понимают — при правильных условиях он способен процветать всё лето, практически без усилий.
По словам Пьера, розмарин можно с успехом выращивать как в помещении, так и на улице. Он отметил, что эта универсальная трава прекрасно чувствует себя как в терракотовом горшке на подоконнике, так и на открытой грядке. Главное — обеспечить максимум света. Эксперт подчеркнул: розмарин нуждается в ярком солнечном свете и не выносит тени, поэтому его стоит сажать подальше от деревьев. В помещении идеальным вариантом будет окно, выходящее на юг, с полным доступом к небу.
Растение с хвойным ароматом и серебристо-зелёной листвой пришло к нам из Средиземноморья, и это многое объясняет. Пьер рекомендовал высаживать розмарин после последних заморозков или даже подождать ещё неделю, чтобы точно избежать риска. В тёплых климатических зонах растёт как многолетний вечнозелёный кустарник, достигающий до 1,8 метров в высоту.
Тем, кто не готов ждать месяц, пока взойдут семена, советуют просто приобрести молодое растение — оно шустро приживётся при должном уходе. Розмарин обожает солнце: минимум 6 часов прямого освещения в день — его стандарт. При недостатке света он становится вытянутым и слабым. Жара ему не страшна, но высокая влажность может вызвать мучнистую росу — не смертельно, но поражённые ветки лучше не использовать в кулинарии. Чтобы избежать болезни, необходимо обеспечить хорошую циркуляцию воздуха вокруг растения.
Что касается почвы, Пьер отметил, что розмарин лучше всего чувствует себя в песчаной и хорошо дренированной почве, напоминающей его родную среду. Если у вас глинистый грунт — лучше пересадить растение в терракотовый горшок с дренажным отверстием. Такой материал помогает лишней влаге испаряться, что особенно важно для розмарина, не переносящего "мокрые ноги".
С поливом важно не переборщить: растение предпочитает слегка подсушенную почву. Если на улице нет дождя — поливайте каждые несколько дней. В помещении ориентируйтесь по влажности грунта — если почва прилипает к пальцу, значит, ещё рано поливать.
Удобрения? Почти не нужны. Розмарин — не капризный потребитель. В открытом грунте можно немного подкармливать компостом весной, но в целом он хорошо растёт и без подкормок, особенно в горшках.
Даже если у вас нет дачи или балкона, розмарин можно успешно выращивать дома. Самое важное — свет. Восточные, западные или южные окна подойдут, а вот северные — нет, особенно зимой. При недостатке освещения помогут фитолампы.
Для сбора урожая достаточно отрезать веточку в несколько смов. Чтобы растение ветвилось, обрезать следует с разных сторон. Сушёный розмарин удобно хранить в стеклянной банке или в морозильной камере. А для эстетов — взрослое растение можно подстричь в форме шара или даже рождественской ёлки.
Розмарин может быть не только украшением сада, но и подлинным украшением кухни. А с такими простыми советами — ещё и самым неприхотливым зелёным другом.