Что приготовить, если гости уже на пороге? Этот салат — идеальный вариант: сочный, свежий и готовится буквально за 20 минут. Минимум усилий — максимум вкуса!
Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Яйца сварите вкрутую (7-8 минут после закипания), остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками. Перец помойте, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Оливки слегка обсушите и разрежьте на 3-4 части. Огурец нарежьте кубиками (кожуру можно снять). Сыр натрите на мелкой тёрке.
Можно смешать всё в салатнике или выложить слоями:
Охладите перед подачей или подавайте сразу.